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毎日のお味噌汁で、鉄分を補給することができれば、うれしいですよね。
そんな方におすすめの、鉄分を補給することができ、長持ちする鉄鍋、藤田金属の「今日を元気にするお味噌汁パン」。
貧血に悩む女性にとっては、大変魅力的な商品なのですが、
鉄製の味噌汁専用鍋だと、油を使わないし、塩分ばかりなので、さびやすいのでは？
と、実際の使っている人の口コミや、使い方が気になる人は、多いのではないでしょうか？
私も気になったので、今回「今日を元気にするお味噌汁パン」を実際に購入し、味噌汁づくりを試してみました。
その結果、わかったことは
調理後はそのままにしない。①すぐに空けて、②水洗い、③乾燥させる！
以下、「今日を元気にするお味噌汁パン」 について、実際に使ってわかったことを、詳しくお伝えしたいと思います。
「今日を元気にするお味噌汁パン」 今回このような環境で使用しています
- ガスコンロ（都市ガス）
- 鉄鍋、鉄フライパン経験歴 １５年 ３本目
中華鍋１５年、フライパン３年 いずれも順調 - ５人家族 毎朝、ごはん＆味噌汁を欠かさない
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購入のきっかけ
今回、藤田金属の「今日を元気にするお味噌汁パン」を購入する前は、ポット型鍋（マルチポット）をお味噌汁の専用に使っていました。深めで、食卓に運びやすいという点で非常に便利でしたが、コーティングの耐久性に問題があり２年程度で使えなくなることに。
そこで、今回は、マルチポットのように深めで、運びやすい、そして、長持ちして、鉄分が補給できる、「今日を元気にするお味噌汁パン」を購入しました！
購入時同封されていたもの
「今日を元気にするお味噌汁パン」には、以下のパンフレットが同封されていました。
- 今日を元気にするお味噌汁パン 製品パンフレット
- FUJITA KINZOKU の名刺風カード（裏にハードテンパー加工について説明あり）
- 工場・スタッフの案内一式（VRで工場見学ができるQRコードが付いています）
- 商品についての注意書き
- 鉄製調理具Q＆A
- シュロたわし（プレゼント）
製品のパンフレットや工場やスタッフの案内を読むと、作り手のお鍋に対する思いを感じることができます。
鉄分不足で悩む女性の応援団！
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最初に使う時はどうするの？
鉄鍋や鉄フライパンは、油を使って調理し、油を塗って保管することで、使いやすく「成長」していきます。
味噌汁はそんなに油を使わないが、この味噌汁鍋の場合はどうするのだろう？と、疑問に思うので、今回届いたパンフレット類をくまなく読んでみました。
製品パンフレットのなかに、最初の使い方について、記載がありました！
はじめてご使用になる前に
お手元に届きましたら食器用洗剤で鍋を洗いその後、水気を十分に取り油をひいてご使用ください。
また、すぐにご使用にならない場合は、洗浄後水気を十分にとり鍋全体に食用油をひいて保管してください。
（添付の製品パンフレットより）
購入時に油を塗布しているので、まずは、洗剤で洗って、乾燥させて、油をひくとのこと。
了解！でも、味噌汁のお湯が油っぽくなるのは嫌かも
⇒とりあえず、最初は、洗剤で洗って、乾かして、油をひき、その油をキッチンペーパーで拭いてからお湯を沸かしてみました。
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お湯を沸かしてみました
初回なので、沸かしたお湯を一度捨て、鍋を火であぶり乾燥させた状態がこちら。
お鍋は全体的に青っぽいシルバーなのですが、真ん中がちょっと黒くなっています。これは何？
使用中、本体が熱せられる箇所とそうでない箇所で表面の色が違ってきますが、これは異常ではありません。鉄の持っている特性ですので、そのままご使用ください。
（添付の製品パンフレットより）
熱せられなかった部分なので、色が変わってみえるようです。鉄の特性なので問題なし。
次にもう一度お湯を沸かして、味噌汁を作ってみました。
（具は、油揚げ、玉ねぎ、ほうれん草です）
すべてお椀によそってみると、こんな感じ。
お鍋いっぱいにつくると、なんと5人分のお味噌汁ができました！
使い終わったお鍋のほうは、水で洗って火にかけ乾燥。
少し心配なので、汚れが残っていないかの確認も含めて、キッチンペーパーで油を塗って保管しました。
今の状態だと、鍋肌はツルツルなので、全く心配はありませんが、経験上、鉄製品に何も塗らないのは、どうも怖い。
ハードテンパー加工の鉄製品は初めてですが、説明書きによると、
ハードテンパー加工（藤田金属独自加工）とは、鉄フライパンの「空焼き・油ならし」の工程です。お手元に届いた際から「焦げ付きにくく」「さびにくい」状態に仕上げております。
（添付の資料より）
鉄のフライパンやお鍋は、初期のお手入れと、日常のお手入れが必要ですが、ハードテンパー加工を行っているので、鉄フライパンでいう初期のお手入れが必要ないということ。
⇒ 簡単な日常のお手入れは必要なようです。
当面の使い方としては、
- 使用後は、塩分をしっかり洗い落とし、乾燥させる（しゅろたわしでお湯洗いがおすすめ）。
- 乾燥させた後に、キッチンペーパーで軽く油を塗る
- 使用前に、洗剤を使わずお湯で軽く洗う（油が落ちる程度）
少しずつ油膜をつくりながら、今日を元気にするお味噌汁パンの「成長」を楽しんでいこうと思います。
使用で気を付けること
製品パンフレットには、”しっかりポイントをおさえてお使いいただければ長持ちします”と書いてあります。そして、記載してあるポイントは、この2つ。
①中身を入れたままにしない。
②乾燥させてから、保管する
とのこと。油を塗るのは、時々でもよさそうです。
まとめ
藤田金属の「今日を元気にするお味噌汁パン」は、思った以上にお手入れが簡単でした。
大事なポイントは、鍋に中身を入れたままにしないこと（使用後、すぐに、水洗い！）。
家族の帰宅時間まで、味噌汁をお鍋にいれたままにしておく夕食時には、今日を元気にするお味噌汁パンの使用を避けたほうが良さそうです。
当面の間は、朝食の味噌汁で、使っていきたい。
明日の朝が楽しみです!
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